菜单

Carte & menus Menu St Valentin

Carte & menus

Entrée plat ou Plat dessert

25,00 EUR

Entrée plat dessert

28,90 EUR

Menu 4 plats

39,90 EUR

Entrée plat dessert

34,90 EUR

Champignons - Noix - Abondance - grué

Terrine de foie gras de canard - Ratafia - Chutney. Supp 6€

Oignons - Parmesan - Poire

Saumon - Patate douce - Fenouil - Bergamote. Supp3€

Porc confit - Maïs - Paprika fumé - Pickles de piment vert

Polenta crémeuse - Butternut - Échalote - Kumquat

Chocolat - Chartreuse - Sarrasin

Pomme - Amande - Cardamome - Caramel de Cidre

Génoise - Pistache - Orange sanguine Supp 3€

Menu St Valentin

Amuse bouche Entrée Plat Dessert

49,00 EUR

Amuse surprise

Veau - Miso - Betteraves - Mûres - Croûtons

Saint Jacques - Cèleri - Vanille - Condiment ananas - Sauce coco

Chocolat - Feuillantine - Clémentine - Safran - Meringue